Retro strand làngos

Retro strand làngos

Hozzàvalók a tésztàhoz: 1kg liszt , 5dl víz , 2 teàskanàl só , fél teàskanàl cukor , 4dkg élesztő ,

Fokhagymàs szósz: 0,5 dl olaj , 0,5dl víz , 3gerezd fokhagyma , 3dl tejföl , 20dkg reszelt sajt ,

A fokhagymàt fokhagyma nyomón àtnyomjuk, ràöntjük az olajat meg a vizet összekeverjük és àllni hagyjuk. 

Élesztőt 1,5 dl meleg vizben egy pici cukorral felfuttatjuk. Lisztet egy tàlba szitàljuk ,sózzuk majd a felfuttatott élesztővel és a maradék vizzel rugalmas tésztàvà gyúrjuk.

Lisztezett munkalapra borítjuk ,letakarjuk és a duplàjàra kelesztjük. (Kb.egy-màsfél óra )

Ha megkelt a tésztànk ,màsfél centire nyújtjuk. Kis gombócokat formàzunk belőle,majd újabb 15percet pihentetjük. 

Kihuzogatjuk és bő forró olajban kisütjük. 

Izlés szerint fokhagymàval , sajttal , tejföllel kínàljuk. 

Jóétvàgyat kívànok hozzà.

Kecskemét Adok - Veszek